Alimentos
Composición, beneficios
y contraindicaciones.
aceite-grasa
Aceite de aguacate
aceite-grasa
Aceite de girasol
aceite-grasa
Aceite de linaza
aceite-grasa
Aceite de sésamo
alga
Agar-agar
bebida
Agua de coco
especia-hierba
Ajo
fruta
Albaricoque
alga
Alga kelp
marisco
Almeja
fruto-seco
Almendra tostada y salada
fruto-seco
Anacardo
fruta
Arándano
otro
Aros de cebolla rebozados congelados (para horno)
fruto-seco
Avellana
edulcorante
Azúcar blanco (sacarosa)
edulcorante
Azúcar moreno
pescado
Bacalao del Atlántico
bebida
Bebida de avena sin azúcar
verdura
Berenjena
pescado
Caballa del Atlántico
fruto-seco
Cacahuete
bebida
Café
marisco
Calamar
especia-hierba
Canela de Ceilán en polvo
marisco
Cangrejo azul
verdura
Cebolla
cereal
Centeno
fruta
Cereza
hongo
Champiñón Crimini (marrón)
hongo
Champiñón Portobello
hongo
Champiñón Portobello
otro
Chocolate negro (70-85% cacao)
huevo
Clara de huevo deshidratada (en polvo)
huevo
Clara de huevo pasteurizada
verdura
Coliflor
especia-hierba
Comino
carne
Cordero
fruta
Dátil Medjool
legumbre
Edamame (soja verde)
pescado
Eglefino
carne
Entrecot de vacuno (magro)
verdura
Espárrago verde
fruta
Frambuesa
fruta
Fresa
legumbre
Guisante
legumbre
Haba
huevo
Huevo de pato
huevo
Huevo entero pasteurizado congelado
legumbre
Judía blanca (alubia blanca)
legumbre
Judía verde en conserva (escurrida)
lacteo
Kéfir de leche semidesnatado
bebida
Leche de almendras sin azúcar
lacteo
Leche de cabra
carne
Lomo de cerdo
fruta
Mango
aceite-grasa
Mantequilla sin sal
aceite-grasa
Margarina
edulcorante
Melaza
fruta
Melón cantalupo
cereal
Mijo
otro
Miso
alga
Musgo de Irlanda (alga carragenina)
fruta
Naranja
fruto-seco
Nuez de Brasil
marisco
Ostra
fruta
Papaya
verdura
Patata
carne
Pechuga de pavo
verdura
Pepino
fruta
Pera
especia-hierba
Perejil
carne
Pierna de cordero (magra)
especia-hierba
Pimienta negra
verdura
Pimiento rojo
fruta
Piña
fruta
Pomelo
lacteo
Queso procesado tipo americano (fortificado con vitamina D)
verdura
Remolacha
carne
Salchicha de vacuno tipo Frankfurt
semilla
Semilla de calabaza
semilla
Semilla de cáñamo pelada
semilla
Semilla de lino (linaza)
semilla
Semilla de sésamo
hongo
Seta enoki
hongo
Seta ostra (Pleurotus ostreatus)
edulcorante
Sirope de agave
carne
Solomillo de cerdo
carne
Solomillo de ternera
carne
Solomillo de vacuno
cereal
Sorgo (grano integral)
otro
Tempeh
cereal
Trigo integral
cereal
Trigo sarraceno
pescado
Trucha
fruta
Uva negra
marisco
Vieira
huevo
Yema de huevo
lacteo
Yogur griego natural desnatado
verdura